據(jù)對(duì)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)和采集點(diǎn)的監(jiān)測(cè)，2月份第1周(采集日為2月7日)豬肉、雞肉、商品代蛋雛雞、商品代肉雛雞、牛羊肉、豆粕、蛋雞配合飼料價(jià)格上漲，仔豬、生豬、雞蛋、生鮮乳價(jià)格下降，玉米、育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料價(jià)格持平。 生豬產(chǎn)品價(jià)格。全國(guó)仔豬平均價(jià)格25.78元/公斤，比前一周下降0.2%，同比下降71.7%。浙江、海南、安徽、遼寧、寧夏等12個(gè)省份仔豬價(jià)格上漲，天津、云南、福建、廣東、四川等16個(gè)省份價(jià)格下降，內(nèi)蒙古價(jià)格持平。華中地區(qū)仔豬平均價(jià)格較高，為28.40元/公斤;西南地區(qū)較低，為22.63元/公斤。全國(guó)生豬平均價(jià)格14.71元/公斤，比前一周下降0.9%，同比下降56.3%。浙江、海南、青海、貴州、江蘇等8個(gè)省份生豬價(jià)格上漲，寧夏、河南、天津、吉林、遼寧等22個(gè)省份價(jià)格下降。華南地區(qū)生豬平均價(jià)格較高，為17.04元/公斤;西北地區(qū)較低，為13.56元/公斤。全國(guó)豬肉平均價(jià)格26.26元/公斤，比前一周上漲0.8%，同比下降49.8%。浙江、海南、廣東、貴州、上海等15個(gè)省份豬肉價(jià)格上漲，寧夏、甘肅、新疆、河南、山西等15個(gè)省份價(jià)格下降。華南地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高，為31.59元/公斤;東北地區(qū)較低，為21.33元/公斤。 家禽產(chǎn)品價(jià)格。全國(guó)雞蛋平均價(jià)格10.85元/公斤，比前一周下降0.7%，同比上漲2.0%。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格9.58元/公斤，比前一周下降1.9%，同比漲3.2%。全國(guó)雞肉平均價(jià)格23.20元/公斤，比前一周上漲1.7%，同比上漲0.7%。商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.64元/只，比前一周上漲0.3%，同比持平。商品代肉雛雞平均價(jià)格2.98元/只，比前一周上漲0.7%，同比下降11.3%。 牛羊肉價(jià)格。全國(guó)牛肉平均價(jià)格89.28元/公斤，比前一周上漲0.8%，同比上漲0.6%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格80.09元/公斤，比前一周下降0.1%。全國(guó)羊肉平均價(jià)格86.12元/公斤，比前一周上漲0.7%，同比下降1.1%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格79.73元/公斤，比前一周下降0.1%。 生鮮乳價(jià)格。內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)主產(chǎn)省份生鮮乳平均價(jià)格4.26元/公斤，比前一周下降0.2%，同比下降0.5%。 飼料價(jià)格。全國(guó)玉米平均價(jià)格2.87元/公斤，與前一周持平，同比下降2.0%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格為2.57元/公斤，與前一周持平。主銷區(qū)廣東省玉米價(jià)格3.05元/公斤，比前一周下降0.3%。全國(guó)豆粕平均價(jià)格3.87元/公斤，比前一周上漲0.5%，同比下降2.0%。育肥豬配合飼料平均價(jià)格3.66元/公斤，與前一周持平，同比上漲1.7%。肉雞配合飼料平均價(jià)格3.67元/公斤，與前一周持平，同比上漲1.7%。蛋雞配合飼料平均價(jià)格3.42元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲2.4%。

受2021年洪澇和秋汛影響，黑龍江、內(nèi)蒙古、河北等多地玉米青貯飼料收獲、運(yùn)輸和制作環(huán)節(jié)水分含量變化大、壓實(shí)排氧難度加大，霉變等安全隱患增加。為防范玉米青貯黃曲霉毒素超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障生鮮乳和乳制品質(zhì)量安全，制定有關(guān)防控技術(shù)指導(dǎo)意見。

據(jù)對(duì)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)和采集點(diǎn)的監(jiān)測(cè)，1月份第4周(采集日為1月26日)雞肉、商品代肉雛雞、牛羊肉、豆粕、育肥豬配合飼料價(jià)格上漲，生豬產(chǎn)品、雞蛋價(jià)格下降，商品代蛋雛雞、生鮮乳、玉米、肉雞配合飼料、蛋雞配合飼料價(jià)格持平。 生豬產(chǎn)品價(jià)格。全國(guó)仔豬平均價(jià)格25.83元/公斤，比前一周下降1.0%，同比下降71.6%。河北、上海、內(nèi)蒙古、福建、海南等7個(gè)省份仔豬價(jià)格上漲，天津、貴州、寧夏、廣東、青海等22個(gè)省份價(jià)格下降。華中地區(qū)仔豬平均價(jià)格較高，為28.46元/公斤;西南地區(qū)較低，為22.93元/公斤。全國(guó)生豬平均價(jià)格14.85元/公斤，比前一周下降1.7%，同比下降57.9%。河南、上海、北京、天津、山東、河北等6個(gè)省份生豬價(jià)格上漲，青海、貴州、甘肅、重慶、海南等23個(gè)省份價(jià)格下降，安徽價(jià)格持平。華南地區(qū)生豬平均價(jià)格較高，為17.05元/公斤;西北地區(qū)較低，為13.73元/公斤。全國(guó)豬肉平均價(jià)格26.06元/公斤，比前一周下降0.7%，同比下降51.5%。北京、天津、山東、江蘇、安徽等11個(gè)省份豬肉價(jià)格上漲，黑龍江、遼寧、吉林、甘肅、重慶等19個(gè)省份價(jià)格下降。華南地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高，為30.41元/公斤;東北地區(qū)較低，為21.48元/公斤。 家禽產(chǎn)品價(jià)格。全國(guó)雞蛋平均價(jià)格10.93元/公斤，比前一周下降0.4%，同比下降1.8%。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格9.77元/公斤，比前一周下降0.6%，同比下降6.3%。全國(guó)雞肉平均價(jià)格22.82元/公斤，比前一周上漲1.3%，同比下降0.9%。商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.63元/只，與前一周持平，同比下降0.3%。商品代肉雛雞平均價(jià)格2.96元/只，比前一周上漲0.7%，同比下降8.4%。 牛羊肉價(jià)格。全國(guó)牛肉平均價(jià)格88.56元/公斤，比前一周上漲0.5%，同比基本持平。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格80.16元/公斤，比前一周上漲0.8%。全國(guó)羊肉平均價(jià)格85.56元/公斤，比前一周上漲0.4%，同比下降1.4%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格79.84元/公斤，比前一周上漲0.5%。 生鮮乳價(jià)格。內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)主產(chǎn)省份生鮮乳平均價(jià)格4.27元/公斤，與前一周持平，同比持平。 飼料價(jià)格。全國(guó)玉米平均價(jià)格2.87元/公斤，與前一周持平，同比下降1.7%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格為2.57元/公斤，與前一周持平。主銷區(qū)廣東省玉米價(jià)格3.06元/公斤，比前一周下降0.6%。全國(guó)豆粕平均價(jià)格3.85元/公斤，比前一周上漲0.5%，同比下降2.5%。育肥豬配合飼料平均價(jià)格3.66元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲2.0%。肉雞配合飼料平均價(jià)格3.67元/公斤，與前一周持平，同比上漲1.9%。蛋雞配合飼料平均價(jià)格3.41元/公斤，與前一周持平，同比上漲2.4%。

據(jù)對(duì)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)和采集點(diǎn)的監(jiān)測(cè)，1月份第3周(采集日為1月19日)雞肉、牛羊肉、豆粕、肉雞配合飼料、蛋雞配合飼料價(jià)格上漲，生豬產(chǎn)品、雞蛋、商品代蛋雛雞、玉米、育肥豬配合飼料價(jià)格下降，商品代肉雛雞、生鮮乳價(jià)格持平。 生豬產(chǎn)品價(jià)格。全國(guó)仔豬平均價(jià)格26.09元/公斤，比前一周下降2.6%，同比下降71.0%。吉林、遼寧、河南等3個(gè)省份仔豬價(jià)格上漲，天津、重慶、安徽、新疆、江蘇等26個(gè)省份價(jià)格下降。華中地區(qū)仔豬平均價(jià)格較高，為28.66元/公斤;西南地區(qū)較低，為23.36元/公斤。全國(guó)生豬平均價(jià)格15.11元/公斤，比前一周下降3.5%，同比下降58.0%。全國(guó)30個(gè)監(jiān)測(cè)省份生豬價(jià)格均下降。華南地區(qū)生豬平均價(jià)格較高，為17.47元/公斤;西北地區(qū)較低，為14.16元/公斤。全國(guó)豬肉平均價(jià)格26.24元/公斤，比前一周下降2.6%，同比下降51.6%。全國(guó)30個(gè)監(jiān)測(cè)省份豬肉價(jià)格均下降。華南地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高，為30.77元/公斤;東北地區(qū)較低，為22.13元/公斤。 家禽產(chǎn)品價(jià)格。全國(guó)雞蛋平均價(jià)格10.97元/公斤，比前一周下降0.9%，同比下降3.4%。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格9.83元/公斤，比前一周下降1.3%，同比下降12.4%。全國(guó)雞肉平均價(jià)格22.53元/公斤，比前一周上漲0.1%，同比下降2.0%。商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.63元/只，比前一周下降0.5%，同比上漲0.8%。商品代肉雛雞平均價(jià)格2.94元/只，與前一周持平，同比下降4.9%。 牛羊肉價(jià)格。全國(guó)牛肉平均價(jià)格88.12元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比下降0.3%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格79.55元/公斤，比前一周上漲0.2%。全國(guó)羊肉平均價(jià)格85.22元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比下降1.1%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格79.45元/公斤，比前一周上漲0.2%。 生鮮乳價(jià)格。內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)主產(chǎn)省份生鮮乳平均價(jià)格4.27元/公斤，與前一周持平，同比上漲0.2%。 飼料價(jià)格。全國(guó)玉米平均價(jià)格2.87元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降0.3%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格為2.57元/公斤，比前一周下降0.4%。主銷區(qū)廣東省玉米價(jià)格3.08元/公斤，比前一周上漲0.3%。全國(guó)豆粕平均價(jià)格3.83元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下降2.3%。育肥豬配合飼料平均價(jià)格3.65元/公斤，比前一周下降0.5%，同比上漲2.5%。肉雞配合飼料平均價(jià)格3.67元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲3.1%。蛋雞配合飼料平均價(jià)格3.41元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲3.3%。